Snart dags att planera vinterns skidresa och tittade då på förra årets bilder. Här paus i skidåkningen på Lisa Elmqvists filial i Sälen. Här serveras fisk, skaldjur och inte minst ostron. Vi fick prova en rad olika ostron, prydligt märkta med små namnlappar.

Och vilka ostron – Irländska Kelly, Gillardeau, Ecaille de Argent, Pousse en Claire, Royal cabanon….

Tyvärr ska restaurangen i Sälen läggas ner. Verkligen synd på så goda skaldjur – och hur ska man nu klara skidsemestern? Inte för att det är fel med gulaschsoppa men ostron är ännu godare ips bungee run…

-Östermalmshallen nästa!