Månadens vintips februari

Fransmännen dricker gärna Muscadet till sina ostron. Muscadet är en druva som odlas nära Loires utlopp, mitt emellan ostronodlingarna i Bretagne och Centre-Ouest. Naturligtvis passar den ypperligt till ostron! Ostronguiden har provat Château de la Ragotière 2012 (nr 92141) som släpptes bland systembolagets små partier nu i februari. Vackert gyllengult med bra balans och toner av citrus och mineral. Endast ett fåtal flaskor kvar så skynda att fynda för 149:-.