Loimer Loisersberg 201, nr 92293

Druvan Grüner Veltliner ger friska charmiga viner med kraftig syra som perfekt matchar ostronens sälta och smak av hav. Fred Loimer är en prisbelönt vinmakare från Kamptal i Österrike. Ostronguiden har provat hans Loimer 2013 som släpptes på Systembolaget i nyhetslanseringen den 7 november (små partier). Vinet är torrt och fruktigt med en viss kryddighet och fin syra. Pris 149:-

Man har kostat på sig en besynnerlig kork – en glasvariant som gamla tiders karaffkork. Vacker och påkostad men inte helt lättöppnad. Dock är väntan värd – denna Grüner Veltliner är riktigt bra.